KCP地球市民日本語学校ライン

　上周，我校举行了烹饪教室。因为正好赶到年末，所以这次作的烹饪是日本在新年时吃的お雑煮。お雑煮在日本各地的作法各不相同，这回用的是福岛县产的「こづゆ」（「ざくざく煮」ともいいます）年糕。「こづゆ」是在庆祝宴会上用的民间烹饪。
　具体做法，首先将芋头・细竹笋・木耳・红萝卜・蕨菜・面筋・魔芋丝・鸡肉切成大块，用干贝柱做成仙汤，然后加入酱油・盐等调味料。
　这里需要的材料有的在东京的商场可能不好买到，可以用其他的材料来代替！很简单的就能做成，希望同学们在家里能尝试的来做一下！